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这八大湖北名酒的排行榜及热销产品信息,均来自酒厂官方对外公布数据及酒厂官网产品的介绍,可信度很高...
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这八大湖北名酒的排行榜及热销产品信息,均来自酒厂官方对外公布数据及酒厂官网产品的介绍,可信度很高。
接下来,我一次性给你讲清楚这样的一个问题。文章有点长,耐心看完,肯定会收获满满。
盘点传统意义的白酒主产区,你能想起四川,想起贵州,却很难第一时间想起湖北。
在中国香型的版图上,浓香有川派、江淮派,酱香在赤水河一带盛行,出自川贵,山西有清香、陕西有凤香、江西有特香、两广有米香,等等都比较有代表性。
在湖北省,没有一家独大的香型,湖北本地的白酒以浓香、兼香和清香三大香型为主。
其中浓香以枝江、稻花香、黄山头等为代表,兼香以白云边、西陵特曲、襄江特曲等为代表,清香以黄鹤楼、石花酒、劲牌部分产品等为代表。
九十年代湖北白酒表现平平,全国利税二十强中的酒企中,没有一家是湖北白酒。
跟临省的河南安微相比,湖北白酒向来低调和务实,至今还没有一家白酒上市企业,然而,湖北却是中国白酒产量亚军,更是白酒消费大省。
2023年,湖北省白酒销售规模350亿左右,全国排名第八名,本地酒占比超50%,主销400元以下价格带,浓香兼香占比超70%,其中武汉市销售规模130亿到150亿,占全省消费的40%,绝对的喝酒大市。
通过一些列的数据,显而易见,湖北白酒的名酒众多,比如白云边、劲牌、黄鹤楼、稻花香等众多名酒,实力不容小视。
1988年,在湖北襄樊市举办了第一届湖北省白酒质量品评会,在这次大会上,共有八款名酒获得了比赛的“金钟奖”,这八款酒就是后来湖北省的“老八大名酒”;
他们分别是白云边、枝江大曲、石花大曲、黄山头、特制黄鹤楼、西陵特曲、襄樊特曲和文峰特曲;
稻花香垮了、枝江倒了、黄鹤楼被古井贡收购了,白云边连续七八年业绩原地踏步,劲牌业绩增长的劲头也被止住了。湖北白酒的发展可谓一波三折,逐渐江河日下。
根据2023年和2024年前三季度湖北白酒的销售规模做湖北的新八大名酒的排名:
早期的楚园春主做黄酒,2007年更名为楚园春酒业,有楚园春白酒和楚派黄酒两类产品;
我之所以对楚园春有印象,因为我是个湖北女婿,慧子就是湖北宜昌人,每年回宜昌过年,都能看到很多路标广告都是楚园春,在销售规模和市场分布来看,楚园春属于宜昌的地方性品牌;
对于想楚园春这样的地方性的品牌,非宜昌人,不建议购买,原因是这类产品,知名度不够,渠道流通性差,酒体特点不出众,只能作为当地酒的备选方案。
第七名:黄山头酒:1951年建厂,酒厂位于湖北荆州市公安县,公安县和监利县被网友评为早酒之乡,这里一直延续着喝早酒的传统;
黄山头的高光时刻是:1986年,白酒行业泰斗周恒刚来到酒厂进行老窖试点工作,周老对黄山头酒称赞有加,现在黄山头酒酒厂门口的基石上还写着新中国白酒之父周恒刚科研试验地;
90年代的黄山头酒开始崛起,多次斩获大奖,到了90年代末,白酒行业进入白热化竞争,黄上头开始走向没落;
2008年黄山头被凯乐科技全资收购,自此迎来快速地发展的五年,“喝遍天下酒,独恋黄山头”广告横空出世;
2012年是黄山头酒的巅峰时刻,年销售超6亿,市场需求量激增,黄山头由于产能不足,开始以次充好,大批劣质黄山头酒流入市场,黄山头销量断崖式下跌,不到三年之间败光了所有的名声,销售额不足8000万。
细看中国白酒发展史,显而易见历史惊人一致,很多红极一时的酒厂,走向没落,是由于产品热销后,产能不足,开始投机取巧,外购基酒,以次充好,把消费的人当傻子,最后的结果都是被市场反噬,被消费者遗弃;
目前黄山头酒的主销产品是陈年小窖系列,分为9、11、15、20、25,宣传是绵柔浓香,中高端产品有周恒刚1988和楚藏30年。
第六名:枝江:昔日“华中酒王”,1952年建厂,酒厂位于宜昌市枝江市,年销售约3亿元;
这个销售数据看似不低,但与2008年高峰期枝江酒超过18亿营收、湖北白酒一哥、全国酒企第七名相比,枝江酒确实没落了。
我对枝江大曲最深的印象是枝江酒的代言人大傻哥成奎安,当时枝江酒的广告语:“知心知己,枝江酒”;
枝江酒厂曾经的代表产品是米香型的枝江小曲和浓香型的枝江大曲,这两款酒都双双入选“湖北八大名酒”,枝江大曲以湖北名酒的身份进入北京。
然而2006年被维维集团收购后,因经营管理不善,亏损千万,后由江苏综艺集团收购。
几经易帅,2020年原洋河酒厂的销售老大朱伟出任总经理,推出枝江真年份系列,依靠朱伟在白酒圈的影响力,枝江酒频频登上酒业头条;
2020到2022年是疫情的三年,江苏综艺开启了买买买的阶段,朱伟在江苏综艺的支持下,先后成为了贵州醇、枝江、青酒、匀酒、蔺酒的总经理,成为白酒圈的网红总经理;
在江苏综艺收购的这么多酒厂中,最有机会发展起来就是枝江酒,原因很简单,在这五个品牌中,只有枝江酒有核心市场,有核心消费群体,剩余四个酒在贵州和四川名酒扎堆的省,毫无竞争力可言;
2024年3月1日,前金沙酒业董事长张道红成为枝江“掌门”,出任总经理,全面接管枝江酒;
目前枝江酒核心产品有谦泰吉系列、枝江·真年份系列、枝江·年代系列三大品系,又扩充了清香型枝江1984。
第五名:石花霸王醉:酒厂位于湖北襄阳,年销售12亿左右,1953年建厂,由黄公顺酒馆更名为国营石花酒厂。
1988年,54度石花大曲在首届中国食品博览会上获得了银奖,并荣获“省高品质的产品称号”和湖北八大名酒的称号”;
2003年,石花酒业推出了“石花霸王醉”,霸王醉的名字的由来:据传西楚霸王项羽在巨鹿大战胜利后,路过石花镇被酒香吸引,下马后痛饮三大碗,喝醉了,后来就有了“三盏石花酒,醉倒西楚霸王”的故事;
我们不去追求故事的真实性,我只讲霸王醉的产品,这个酒吸引我花800块钱去购买尝试,有三个原因:
我搜了全网的价格,最低是740元,最高1000多,酒友风评很好,就搞了一瓶。
这酒虽然是高度,但入口酒体是柔顺有力,下咽后并不会有灼烧刺激的难受感,整体香气饱满、浓郁,小口细品很解馋,我喝这个酒印象最深的是这个酒回味薄荷味明显,喝着清爽舒适。
目前,石花酒业的产品分为有三大香型:清香、浓香、三香,六大系列:霸王醉、原浆酒、品级酒、年份酒、楚风、汉韵,而霸王醉是知名度最高,口碑最好的产品,核心产品有霸王醉君享、品鉴陈酿、楚藏陈酿等。
第四名:黄鹤楼:原名汉汾酒,是湖北省唯一的国家级名酒,三大清香白酒之一,酒厂位于武汉市汉阳区,年销售20亿左右。
上世纪80年代,在第四届、第五届全国评酒会,黄鹤楼连续两次蝉联“中国名酒”称号,销售额连年突破10亿,被称为中国十三大和名酒。
90年代浓香热,为了迎合市场,黄鹤楼开始转型做浓香,品牌定位失衡,产品线杂乱,浓香、清香、清浓结合的陈香型的产品都做,导致花了钱的人黄鹤楼认同度下降;
黄鹤楼逐渐没落,一度濒临破产,先后经历了武汉天龙和古井贡酒的收购,这两年汾酒热,带动清香热,黄鹤楼以“南派大清香”的旗号,重回消费者的视野。
清香有:楼系列和汉汾两大系列,楼系列的核心产品:楼12、16、20、30,对标汾酒的青花系列,知名度最高,广告打的最猛的是楼20;
光瓶有汉汾和汉清两个产品,对标汾酒玻汾系列;浓香有陈香和生态原浆系列,知名度高的是陈香1979和1989。
1992年蔡宏柱创立稻花香品牌,正是进军白酒行业,从1992到2002年是稻花香缓慢发展的十年,没有大的突破;
2003年稻花香创始人看到白酒行业的机遇窗口,先后收购了关公坊酒业、昭君酒业、屈原酒业等酒企,强势启动省内布局;
2006年稻花营收突破15亿,2011年是稻花香酒的高光时刻,年销售超50亿,击败枝江、白云边称为湖北白酒一哥;
2012年白酒行业大地震,白酒塑化剂事件、国家八项规定,限制三公消费出台,稻花香酒开始走下坡路;
浓香高端清样系列和活力系列;中低端珍品系列;馫香的原浆系列、山水风系列;
馫香型,是由稻花香这两年主推的创新香型,采取“一步法酿三香”的酿酒工艺,结合清、酱、浓工艺特点,实际上的意思就是馥郁香,换个名字而已,做香型的差异化,跟安微的金种子的馥合香类似;
第二名:白云边:兼香白酒老大,1952年建厂,酒厂位于荆州松滋市,年销售77亿,中国名酒排名12名;
在湖北省内酒类销售额仅此于劲牌酒,按绝对销售额劲酒是超过白云边的,但是扣掉露酒部分,劲酒只能排在第二名,白元边才是湖北白酒一哥。
白元边虽然没有荣获过国家名酒称号,但是它在1979、84、89三届评酒会,都荣获银质奖,酿酒实力还是很强的。
2009年白云边作为第一起草单位,参与了兼香型白酒国标的制定,结束了多年来兼香酒无国家标准的历史。
目前兼香白酒的三大有突出贡献的公司:白云边、口子窖、郎酒,小众品牌有玉泉酒、白沙液、李渡等。
这两年在短视频平台炒的很多的品牌今良造,就是2017年白云边与四川宜宾投资部合资成立的企业,白元边持股55%,是今良造酒绝对控股股东。
从酒体风格来说过去白云边强调以酱为主、以浓为辅,现转为酱浓谐调,陈香为辅,香气馥郁;
初闻是清香,入口浓香,回味酱香,三香俱全,香浓协调,浓香用的泸州老窖原窖原酒工艺,酱香用的仙潭酒厂川派工艺,与酒鬼馥郁香各具风骨。
白云边12年、15年、20年,这三款酒占白云边总营收的78%,绝对的大单品。
到了80年代,酒厂为了谋求发展开始研究滋补酒,先后推出了长寿酒”、“御品酒”等,一直不温不火;
1987年吴少勋出任酒厂厂长,1989年,第一款真正意义上的保健酒“中国劲酒”诞生上市。
1993年,一句“劲酒虽好,可不要贪杯呦”的广告语亮相央视,让劲酒一炮走红,开始在市场上崭露头角;
1997年开始酒厂改制私有化,2001年更名为劲牌有限公司,核心品牌有三个:劲酒、毛铺酒、持正堂。
2017年劲牌销售破百亿,位居茅台、五粮液、洋河之后,成为中国酒业的老四;
但是很快露酒行业就遇到了瓶颈,白酒行业迎来了新的红利期,不到7年的时间,茅台营收破千亿,五粮液破八百亿,洋河、汾酒、泸州老窖超300亿,而劲牌的销售业绩在停滞多年后,重回百亿规模,这几年的劲酒基本是原地踏步走。
1、劲酒当年是靠电视媒体起家,一句广告语爆火,全国铺渠道干终端,后来新媒体出现,传统媒体广告越来越弱,终端竞争非常激烈,高举高打的经营销售的方式需要调整;
2、产品定位出了问题,保健酒本身是擦边功能的产品,劲牌即想走功效路线,又想强化社交场景,最后两头都没有抓住。我身体棒棒的,为何需要喝劲酒?这个酒曾被称为“男人加油站”的劲酒。在社交场合,我喝劲酒是不是证明我哪里不行了?不好意思,只能偷偷喝。
目前劲牌酒主要产品线由保健酒和草本白酒两个系列,保健酒分为中国劲酒、蓝标、金标、参茸劲酒和养生一号;
毛铺苦荞酒是劲牌公司2013年8月的新品,这个系列新产品曾经在湖北单一市场,3年时间造就了年销售额15亿元的辉煌战绩,红遍了酒业半边天,成为经销商们竞相追逐的超级单品。
目前苦荞酒有两个系列草本苦荞和草本年份酒,苦荞有金、黑、紫,年份酒分为8年,12年,15年。
毛铺苦荞酒不是传统意义上的白酒,而属于配制酒范畴,竞争对手主要是汾酒的竹叶青,海南的鹿龟酒、东北参茸酒、三鞭酒,西北的虫草酒、灵芝酒等。
这两年保健酒市场萎缩,劲酒业绩下滑厉害,真正让劲牌酒重新回归百亿营收的是苦荞系列,2023年苦荞系列酒营收超50亿,省内市场占比超70%。
除了这八大名酒,湖北本地还有西陵特曲、襄江特曲、文峰特曲、关公坊、珍珠液等优质地方性品牌;
目前湖北酒的问题是品牌全国化程度不高,香型多元化、中小酒企众多,想走出湖北省很难。
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